因为今天晚上要做大餐，在这里提前预报一下：
火爆肥肠：猪大肠+四川辣椒+汉源花椒
糖醋排骨：精肉排+白砂糖+芝麻
水煮鱼：花鲢鱼+四川辣椒+花椒+香料
菌菇炖鸡：鸡+香菇
泡椒带鱼：带鱼中段+泡野山椒+红辣椒
青豆丁：西红柿+肉丁+青豆
白油姬菇：姬菇+肉丝+西兰花+圣女果
鸡煲：白萝卜+鸡皮
麻婆豆腐：豆腐+花椒粉+郫县豆瓣
宫保鸡丁：鸡胸肉+青笋丁+花生米
外购凉拌菜
水果沙拉：西瓜+赣南橙+香蕉+圣女果+猕猴桃+苹果等
炒时令鲜蔬若干
标签：cooking
今天中午，在公司吃：烂肉粉丝、回锅肉、白油冬瓜、酸菜土豆丝、萝卜汤
比较奇异的是，土豆丝炒酸菜。不知道是我没有吃过，还是今天的厨师另辟蹊径开创了这道菜，在我的印象里，土豆丝无非用野山椒、干辣椒、青椒、红椒来做配料，酸菜还是第一次看到。拿到餐盘，拎起一根试试味道，还不错，于是，土豆丝成了主食。
晚上回到家，除了有老妈的泡椒鸡胗炒西芹，还有有酸菜土豆丝。如果不是老妈到公司做的午饭，就是世界上真的有“酸菜土豆丝”。
明天公司在塔子山公园BBQ，另外，我将代表我们处出战拔河比赛，欢迎朋友探视、拍照。
活动时间：上午9点 在公园门口集合
为了证明她们做的“片儿汤”真的很难吃，我决定今天露一个糖醋排骨。
主料：上好的猪排骨、白砂糖、醋、蕃薯粉、生姜
首先，将排骨洗净，切段
准备适量水，放入生姜（拍碎噢），加盐，将排骨煮熟后捞出
倒入少量油，火力调小后加入白砂糖，将砂糖慢慢溶化
不一会，砂糖会发生初中学过的焦糖化反应，显出诱人的红色，倒入排骨
汤汁将排骨团团围住后。可以用蕃薯粉+醋+水，均匀后倒入锅中，勾芡喔！
小贴士：是不是比上次的回锅肉好很多？我可是带病上场呐……
自从我崭露头角以后，众多公司同仁也跃跃欲试，极度渴望有朝一日能把自己家乡的特色美食呈现给大家!今天，晚餐就领略到东北美女带来——片儿汤。
小贴士：片儿要将儿话音充分的表现出来，要不没有韵味哦～
记得前些日子，吃过什么“疙瘩汤”（音/型译），实在是-_-!
这次的“片儿汤”做法如下：
1：面粉加水，调制到类似琼脂状，备用
2：油少许，7分热时加入碎蒜末，爆炒至香味初现
3：立刻加入凉水，适量盐，煮沸
4：将白色黏稠状胶体滴入手心，啪！拍扁后扔入锅中
5：加入味精，即可食用
请问，有人喜欢吃么？
