为了证明她们做的“片儿汤”真的很难吃，我决定今天露一个糖醋排骨。

主料：上好的猪排骨、白砂糖、醋、蕃薯粉、生姜

首先，将排骨洗净，切段
很好的排骨
准备适量水，放入生姜（拍碎噢），加盐，将排骨煮熟后捞出
要煮熟
倒入少量油，火力调小后加入白砂糖，将砂糖慢慢溶化
溶化后
不一会，砂糖会发生初中学过的焦糖化反应，显出诱人的红色，倒入排骨
汤汁将排骨团团围住后。可以用蕃薯粉+醋+水，均匀后倒入锅中，勾芡喔！
Fried sweet & sour ribs 糖醋排骨

小贴士：是不是比上次的回锅肉好很多？我可是带病上场呐……